Saat Dia Memasukkan “Air Panas” Ke Dalam Rice Cooker, “Hal Di Luar Dugaan” Ini Terjadi, Sampai-Sampai Semua Tetangganya Pun Belajar Padanya!

Saat Dia Memasukkan “Air Panas” Ke Dalam Rice Cooker, “Hal Di Luar Dugaan” Ini Terjadi, Sampai-Sampai Semua Tetangganya Pun Belajar Padanya!

Dapur Fakta Info Pengetahuan Tips

April 20, 2017 Add Comment

Memasak nasi dengan memakai rice cooker pastinya sangatlah gampang dan simpel bukan? Terlebih bagi para Pengguna Alat Ini yang setiap harinya mempunyai banyak kegiatan, dari kuliah, kerja, bahkan ada yang masih harus menuntaskan banyak sekali pekerjaan rumah tangga lainnya.

Tapi, sadarkah Anda, mungkin ini juga persoalan menyebalkan yang dihadapi oleh hampir semua Pengguna Alat Ini. Setelah habis memakan nasi yang ada di rice cooker, begitu banyak sisa nasi / kerak nasi yang melekat di dinding panci rice cooker. Yang tadinya kita anggap praktis, menghemat waktu, tidak lagi sanggup dipakai ketika harus mencuci higienis panci rice cooker tersebut.

Dikarenakan dengan permukaan panci yang penuh dengan kerak nasi, mau gak mau panci tersebut harus direndam lebih usang dulu, gres sanggup dicuci bersih.

Nah, di artikel ini, mari kita bahas, gimana sih cara mudah, simpel dan cepat untuk membersihkan panci rice cooker yang penuh dengan kerak nasi. Perhatikan baik-baik ya!

Hal yang harus diperhatikan:

1. Nasi yang mengerak di permukaan panci kemungkinan terjadi lantaran proporsi beras dan air yang tidak sempurna ketika dimasak. Mungkin bagi sebagian besar orang, nasi yang tidak terlalu lunak lebih lezat dimakan, namun dengan kau mengurangi jumlah air yang seharusnya, itulah yang menjadi penyebab utama nasi mengerak di dinding panci. Bahkan lebih parahnya, ini sanggup merusakkan kinerja rice cooker itu sendiri. Oleh alasannya yaitu itu, sangatlah penting bagi kau untuk memperhatikan dosis air yang sempurna ketika memasak nasi.

2. Setelah nasi matang, kau juga sanggup menambahkan sedikit minyak salad atau minyak wijen. Selain lebih wangi, minyak yang kau taburkan juga sanggup menjaga permukaan panci semoga nasi tidak mengerak di sana. Dan yang paling penting, nasi akan lebih lezat dan tidak terlalu lengket.

3. Setelah nasi matang, kau sanggup segera mengaduk nasi tersebut semoga tidak ada yang melekat pada dinding panci. Ini sanggup mengurangi nasi yang mengerak.

Cara cepat membersihkan panci rice cooker:

1. Jika panci terlanjur melekat banyak kerak nasi, jangan rendam pakai air dingin. Rendam dengan air panas sekitar 1 menit, setelahnya kau sanggup mencuci panci dengan super cepat.

2. Ingat, jangan pernah memakai sabut besi untuk membersihkan panci rice cooker lantaran itu akan merusak permukaan panci dan bahkan mengelupas lapisan pada panci. Gunakan spons basuh piring dengan tekstur yang lebih garang untuk menggosok permukaan panci.

Semoga artikel ini bermanfaat ya, untuk Anda! Dishare yuk!

Sumber: healthdaily

Ini Beliau Tips Dan Trik Supaya Tumisan Kau Makin Enak Dan Bikin Pingin Nambah Terus!

Ini Beliau Tips Dan Trik Supaya Tumisan Kau Makin Enak Dan Bikin Pingin Nambah Terus!

Dapur Info Resep Tips

Februari 17, 2017 Add Comment

Salah satu cara terbaik untuk memasak sayuran yaitu dengan cara ditumis. Cara ini memakai sedikit air, sedikit minyak, panas tinggi, dan waktu masak yang sebentar sehingga nutrisi yang terkandung dalam sayur tetap terjaga. Selain itu, menumis juga tidak rumit dilakukan, sehingga sering jadi pilihan bila Anda tak mempunyai waktu usang untuk memasak.

Dalam cara menciptakan tumis sayuran yang lezat, Anda memerhatikan bumbu yang Anda gunakan. Penambahan bumbu tidak hanya penting untuk menambah cita rasa, tapi juga untuk meningkatkan nutrisi sajian. Beberapa tips berikut ini bisa membantu Anda:

1. Gunakan Sedikit Lemak Sehat

Berbeda dengan sayuran yang dikukus atau direbus, menumis memang memakai sedikit minyak atau margarin. Hal ini tidak hanya membantu proses menumis dan menciptakan kuliner menjadi lebih lezat, tapi juga membantu badan memaksimalkan banyak sekali zat gizi larut lemak. Beberapa zat gizi, menyerupai vitamin A, D, E, dan K larut dalam lemak, sehingga penyerapannya dalam badan sanggup ditingkatkan jikalau dikonsumsi bersama lemak. Gunakanlah minyak yang lebih tahan pada suhu tinggi menyerupai peanut oil atau canola oil, alasannya yaitu kedua jenis minyak tersebut mempunyai smoke point pada suhu yang lebih tinggi.

2. Padukan dengan Vitamin C

Zat besi terbagi menjadi 2, yaitu haem dan non-haem. Zat besi jenis haem umumnya ditemukan pada materi kuliner hewani, sedangkan zat besi non-haem, banyak terdapat pada sayuran menyerupai bayam dan brokoli. Zat besi jenis non-haem lebih sulit dicerna badan dan penyerapannya bergantung pada keberadaan zat gizi lain yang bisa menghambat atau memaksimalkan perembesan zat besi. Vitamin C merupakan salah satu jenis zat yang bisa meningkatkan perembesan zat besi jenis non-haem. Untuk itu, sedikit perasan jeruk lemon atau jeruk nipis bisa Anda tambahkan sesudah menumis sayuran. Jangan menambahkan jeruk nipis atau lemon pada ketika proses memasak alasannya yaitu vitamin C akan gampang rusak pada suhu yang tinggi (±70℃).

3. Perkaya Aroma Sajian

Aroma sayuran yang ditumis akan semakin yummy bila ditambahkan dengan materi yang aromatik menyerupai bawang putih, bawang merah, dan cabai. Sebelum pengecap Anda mencicipi lezatnya sajian Anda, indera penciuman Anda sudah dimanjakan terlebih dulu dengan aroma yummy bahan-bahan tersebut.

Sumber:

http://www.finecooking.com/item/30364/the-right-way-to-cook-vegetables

http://www.reluctantgourmet.com/stir-fry-lessons-for-home-cooks/

http://www.bhg.com/recipes/how-to/cooking-basics/how-to-stir-fry/

Malas Masak Takut Letupan Minyak?? Ini Tips Ampuh Biar Hobi Masak Dan Minyak Tak Meletup…

Malas Masak Takut Letupan Minyak?? Ini Tips Ampuh Biar Hobi Masak Dan Minyak Tak Meletup…

Dapur Info Tips

Februari 15, 2017 Add Comment

Sering bermasalah dikala memasak goreng- gorengan terumata ikan alasannya ialah sering terjadi letupan minyak yang dapat merusak kulit tangan bahkan wajah, banyak ibu-ibu zaman now yang alhasil tidak suka masak bahkan tidak masak alasannya ialah takut resiko itu

Tapi kini jangan khawatir lagi dikala menggoreng minyaknya akan meletup dan mengenai kulit, coba campurkan minyak dengan beberapa materi ini supaya minyak tidak meletup. Masak merupakan salah satu acara yang cukup menantang. Ikan, ayam, dan daging yang disajikan nikmat di atas meja, harus diolah lebih dulu dengan cara yang terkadang menyakitkanWaktu menggoreng ikan minyak akan rentan meletup dan dapat saja hasil letupan minyak tersebut akan mengenai tangan. Tak hanya panas, letupan minyak ini tidak jarang juga akan menjadikan bekas luka bakar di kulit tangan atau badan lain yang terkena letupan.

Lantas, Seperti yang dikutip dari vemale.com, gimana dong supaya minyak tidak meletup dikala menggoreng ikan? Berikut tipsnya.

 Perhatikan Suhu Minyak

Pastikan untuk memperhatikan suhu minyak dikala menggoreng ikan. Jangan menggoreng ikan dengan minyak yang terlalu panas alasannya ialah hal ini akan menciptakan minyak meletup. Gunakan api dengan suhu kecil dikala menggoreng ikan. Memang ikan akan lebih usang matangnya, tapi dipastikan ikan akan matang tepat dan dagingnya pun akan lebih empuk.

Perhatikan Jumlah Minyak

Tips pertama supaya minyak tidak meletup dikala menggoreng ikan ialah jangan gunakan minyak terlalu banyak dikala menggoreng. Pastikan untuk selalu memperhatikan jumlah minyak. Akan sangat baik, bila kau memakai minyak sebanyak sepertiga dari besar penggorengan atau bahkan kurang. Menggunakan minyak yang sedikit akan meminimalisir terjadinya letupan dikala proses menggoreng ikan berlangsung.

Minyak Melawan Air

Dalam suhu yang sama, bila minyak dan air dicampurkan kemudian dimasak bersamaan, air akan mengambang dan mengakibatkan letupan di wajan. Untuk itu, usahakan untuk menggoreng ikan dengan minyak goreng yang tidak tercampur dengan air.

Bumbu Masak

Usahakan untuk memakai bumbu masak yang tidak mengandung banyak air supaya minyak tidak meletup. Kalaupun memakai bumbu yang mengandung air, usahakan untuk merendam ikan di dalam bumbu kemudian tiriskan sebentar sebelum alhasil digoreng.

Teteskan Air Jeruk Nipis

Beberapa orang percaya bahwa meneteskan air jeruk nipis ke dalam minyak sebelum ikan dimasukkan ialah cara gampang mencegah minyak meletup. Selain tetesan air jeruk nipis, meletakkan daun pisang di dasar minyak juga memungkinkan minyak tidak meletup dikala ikan dalam proses penggorengan.

Itulah beberapa tips gampang supaya minyak tidak meletup dikala menggoreng ikan. Tips yang sangat gampang ban? Selamat mencoba tips ini dan semoga tips ini bermanfaat.

Sumber:mamacerdas

Kalo Masak Nasi Sering Lengket, Cepet Kering Dan Basi? Mungkin 3 Kesalahan Ini Sadar Gak Sadar Sering Kau Lakukan Saat Memasak Nasi!

Kalo Masak Nasi Sering Lengket, Cepet Kering Dan Basi? Mungkin 3 Kesalahan Ini Sadar Gak Sadar Sering Kau Lakukan Saat Memasak Nasi!

Dapur Fakta Info Tips

Februari 06, 2017 Add Comment

MEMASAK nasi, paling tidak menyenangkan bila cepat basi. Alhasil, nasi sering dibuang percuma, yang tanpa sadar menjadikan Anda jauh dari agresi berhemat. Menanak nasi sekarang lebih gampang dan cepat dengan peralatan elektrik, ibarat magic com dan rice cooker. Karena mudahnya, masih banyak orang yang kemudian salah kaprah menggunakannya.

Sekilas masak nasi itu mudah, tapi saat dipraktekkan, kesudahannya bisa jadi tidak maksimal, nasi jadi banyak terbuang. Saat dibuka, nasi jadi berair.

Faktor pertama ialah alasannya beras yang dimasak terlampau sedikit. Alasannya mungkin ingin biar nasi tidak banyak terbuang, tetapi justru cepat basi.

Rice cooker itu ada batas maksimal memasak beras. Bila cukup sedikit, maka elemen di dalamnya akan terus menciptakan nasi termasak cukup lama. Otomatis, daya tahan nasi tidak ada lagi. Nasi jadi berair, dan bila terlalu banyak maka nasi tidak punya ruang udara yang baik.

Faktor berikutnya ialah pemanasan nasi terlalu lama. Rice cooker memang menggunakan daya listrik, bila nasi yang ada di dalamnya tidak digunakan, maka ada baiknya diistirahatkan.

Nasi itu kan sifatnya bernyawa, bila terus-menerus dipanaskan maka nasi jadi overcooked

Kemudian, perhatikan pula penutupnya. Jangan biarkan udara luar masuk ke dalam alasannya akan menciptakan nasi cepat basi.

Bila tidak ingin mengambil nasinya, maka tutuplah rice cooker dengan rapat supaya nasi termasak dengan baik. Udara luar yang masuk ke dalam nasi akan menciptakan nasi cepat rusak

Terakhir, bila ingin nasi Anda awet, maka berikan pemanis materi masakan lainnya. Anda bisa memperlihatkan air perasan jeruk lemon atau jeruk nipis.

Jeruk lemon punya kadar asam yang alami. Kadar asam inilah yang bisa melindungi nasi dari suhu panas yang muncul dari elemen rice cooker, otomatis nasi jadi awet. Sedangkan daun pandan sebatas memperlihatkan aroma wangi.

Cake Tapai, Resepnya Saya Pakai Resep Pak Sahak, Kesannya Lembut Banget, Ueeenak Pastinya

Cake Tapai, Resepnya Saya Pakai Resep Pak Sahak, Kesannya Lembut Banget, Ueeenak Pastinya

Dapur Resep Tips

Januari 20, 2017 Add Comment

Berikut ini saya akan menyebarkan Cara Membuat Cake Tapai Ala Pak Sahak

Bahan Bahan Yang perlu disiapkan Yakni :(A)

• 6 butir telur utuh
• 4 kuning telur
• 250 gram gula pasir
• 250 gram tepung terigu
• 20 gram tepung meizena
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan TBM
• Bahan Bahan B

Bahan B

• 250 gram tapai singkong
• 1 sachet susu kental manis
• 250 gram margarin (dicairkan)
• 50 gram minyak sayur
• Semua materi B dihaluskan memakai blender/food processor

Cara Membuat  Cake Tapai Ala Pak Sahak

1. Campurkan gula pasir, telur dan TBM, kemudian kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, atau campuran sudah berwarna putih, lebih kurang selama 10 menit.
2. Setelah itu masukkan tepung terigu, tepung meizena, garam secara bergantian, sambil di aduk dengan rata memakai spatula,
3. Setelah campuran rata terakhir masukkan materi B. kemudian aduk rata kembali,
4. Setelah campuran rata tercampur semua kemudian tuangkan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega (tipis saja) dan di alasi kertas roti,
5. Panggang campuran di dalam panggangan dengan suhu 170 c. api harus stabil hingga camilan bagus nya masak ya. (saya memakai panggangan gas pakai api bawah saja). memakai panggangan otang juga bisa, yang terpenting apinya jangan terlalu besar, gunakan api sedang,
6. Cake masak lebih kurang selama 30 menit, tergantung panggangan masing masing, dan jangan lupa lakukan tes tusuk untuk memastikan camilan bagus matang dengan sempurna,

Catatan penting: Panasin panggangan dulu lebih kurang 20 menit sebelum memanggang kue

Selamat mencoba ya sahabatku, biar berhasil dan alhasil memuaskan.